馬刺し に関するニュース
千客万来:札幌 ~薩摩食堂~月香 /北海道毎日新聞, Japan - Dec 13, 2008希少な二重子(ふたえご)を使った馬刺し、臭みが全くない軟らかな鹿刺、そして鶏本来の甘みのある薩摩(さつま)鶏刺しが堪能できる。 忘年会や新年会など宴会にピッタリなのが、「馬・鹿・鳥」コース(1人4500円)、月香コース(同4000円)、平日限定 ... |
農水省、偽装業者名すべて公表へ 食品表示で運用一本化47NEWS, Japan - Dec 17, 2008農水省はこれまで、都道府県の判断を尊重して指針改正に慎重だった。しかし、今年10月にカナダ産馬刺しをめぐる表示違反で、熊本県が県内の食肉卸業者を指導にとどめ、事業者名を非公表にしたことから「不公平だ」との声が事業者や消費者から寄せられ、見直しにつながっ ... |
 フードスタジアム |
東京レストラン・トレンド&グルメニュース「フードスタジアム」フードスタジアム, Japan - Jan 3, 2009ほか、「マグロ中落ち刺し」(600円)や「熊本の銘品 馬刺し」(700円)など、味が濃かったり、ジャンク的な食べ物等、お酒との相性がよく、若い人が好む料理が揃う。 串揚げに合わせた一押しのお酒が、2009年に大ブレイクしそうな“ハイボール”だ。専用サーバーを導入し、 ... |
目黒駅東口に博多モツ鍋料理店-本店から5人で関東初進出品川経済新聞, Japan - Dec 11, 2008博多直送の新鮮な馬刺し「極上霜降り」(2100円)。 江口さんは「博多の本店から4人のスタッフとともに上京し、開店した。現在、3LDKの住居で一緒に暮らしながら営業している。今後も郷土で培った料理の味を守りながら、おいしいものを提供したい。特にモツは下処理を通常 ... |
【記者ブログ】食の安全学拾遺(1) 福島香織MSN産経ニュース, Japan - Dec 29, 2008訪問は夜10時すぎて少々非常識な時刻であったのだが、馬刺しとか馬肉汁とかウニとかスジコとか、八戸のおいしいものをいっぱい用意していただいて歓待を受けた。 ■しかも、彼女のご実家は豆腐屋さん。親の代から40年続く手作り豆腐の店。今は若い弟さん夫婦が家業を ... |
馬刺し に関する質問
阿蘇で馬刺しが食べられるレストランを探しています
。阿蘇で馬刺しが食べれるレストランを探しています。大分から行くので57号線沿いにあればbestです。日帰り旅行で、阿蘇山見学をして(それかその前に)馬刺しが食べたいなぁと思っています。情報お待ちしており
牛刺しと馬刺し
少し前にスーパーで買った牛刺しと馬刺しを一つにして食べてから下痢が続いています。でもおなかは全然痛くありませんし、吐き気もありません。ただ下痢なだけです。食べ合わせが悪いんでしょうか?
馬刺し
馬刺しが好きなのですが、あまり売ってるのを見かけないです。そこで通販でお取り寄せしたいなと思うのですが、たくさんありすぎてどのお店がいいのかわかりません…ここの馬刺しが美味しいよ〜っていうのを教えて
熊本で馬刺しが食べたい!!
今度、熊本で馬刺しを食べたいなと計画しています。どこかおいしいお店があれば、教えてください!また、夏休みに行くのですが、スイカ狩りってできる場所ありますか?マヌケな質問でごめんなさい・・友達がバカなものでまた、潮干狩り
熊本で馬刺しのおいしいとこ…
辛島町駅近くの、リバーサイドホテルに泊まります。お酒を飲むのでその近くで美味しい馬刺しの食べれるお店を教えてください。10分くらいなら歩きます。馬刺しの専門店でなくても、居酒屋、創作料理などなんでもかまいません。
馬刺し 旅行記
熊本・宮崎紅葉狩り旅行記1日目・その2(by Wallabyさん)
一路、熊本に入り、ホテルへ。
夜ご飯は、予約をしていなかったので飛込みで居酒屋さんに。
美味しい馬刺しなどを食べたよ。
別府・阿蘇・熊本・島原 '06 その3(by なべりさん)
3日目は、遅めの朝食を頂き、水前寺公園に向かう。
綺麗な日本庭園と、池で甲羅干しをする亀。
当然ながら、水前寺清子と全く関係ないところであった。
その後、嫁の今回のメインイベントの太平燕を食べに、太平燕の元祖といわれる紅蘭亭に向かう。
この店は、アーケード街のビルの2階に有りながら、店の中の雰囲気は、とてもシックで歴史を感じさせる作りになっていた。
何よりも、店員のおねーさんがみんなスタイルが
良く、とてもチャイナドレスが似合っていた。
焼そば(通常、皿うどんと呼ばれている)は、とても美味しかったが、太平燕は、ちゃんぽんのはるさめ版のようだった。
食後は、運動を兼ねて、熊本城見学。
日本の三大城らしく、とても趣があった。
ちなみに、三大城は、大阪、姫路、熊本らしい。
大阪以外は、納得だが。
櫓等、見所満載だった。
夕食に馬刺し(さすが本場、種類が豊富)を食べ、〆に、こむらさきのラーメンを食べた。
ラーメン博物館で食べたほうが、遥に美味しかった。
かなり残念。
【旅行時期】2006/04/30~2006/05/04
【エリア】
熊本市内
【テーマ】
【投稿者】
なべり
雨にはトトロの傘(by dj ryoheiさん)
最初の日記になるが、今まで色んなところに行っていたのが勿体無く感じる。
ま、それはそれで、追々書いていけば良いか。
今回は、前日大阪で友人の結婚式のため、
朝一で新幹線で東京から新大阪へ。
二次会はキタ(梅田)にて♪
高校時代の懐かしい面々に会い、切なくなる。
二次会終了後、友人の「Sin」の個展にDJコラボレートとして参加しているので、一路「放出」へ。
そのまま音を楽しみ続けた。
朝、6:00無睡眠のまま会場を後にし、伊丹空港へ。
そう、今回のメイン「西表島」へ(爆)
飛行機で那覇空港に移動し、また、飛行機で石垣島へ。
そこからは、八重山フェリーにて「西表島」。
今回、行った目的、
それは
「皆無」(爆)
全く、目的は無いのだ。
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
何をするでもなく、ただ、自然に触れたかった。
何をするでもなく、ただただ、降り立った「島」
ただ、問題は、
・大量のレコード
・CDとヘッドフォン
・結婚式の為のスーツを着用
・結婚式の引き出物
例外なく、変である。(爆)
無論、飛行機のチェックで不審がられたのは言うまでもない。
到着し、大荷物の私は一路、今夜の宿へ。
下調べも全くしていない。
強いて言うなら、
「セマルハコガメ」
が、見れたら嬉しいな。
くらいである。
宿に到着した私が真っ先にしたこと。
それは、とりあえず脱皮である。
もう、常夏でのスーツはごめんだ!!!!
寝間着用の短パンと、唯一持参したビーチサンダル。
石垣空港で購入したTシャツに、
同じく石垣空港で購入した巾着袋に
財布・タバコ・携帯灰皿・携帯を詰め
海岸に向かった。
もう、11月だというのに空は青く、
夏の雲を見せる。
海岸には誰一人おらず。
海に入りたい衝動に駆られ、
己に負けた。
海、入っちゃいました(爆)
一人で・・・涙
そのまま、宿の周囲をぐるりとしながら、
サンセットを見ながら、宿に戻る。
素泊まりのため、近くの居酒屋?(ホテルの1F)で飯。
オリオンビールと馬刺しで超満足!!!!
ってか、馬刺しは名産でもないだろ?
ま、美味かったから良し!!!!
今回は一泊のため、
明朝一番、私は港へ向かった。
30KGはある荷物を抱え。(爆)
レコードが重いのです!!!
「上原港」にて嫌がる店員さんに荷物を押し付け(爆)、
徒歩で散策に出る。
今日の16:00の舟で石垣に戻らなくてはならない。
唯一の観光。
「星の砂ビーチ」で星の砂を拾う!!!!
を、達成するために。
(※ 昨晩、思いついただけの目標である。)
店員さん曰く。
潮が引いていれば、星の砂浜まで、歩いていける。との事。
言われるがまま、意気揚々と港を出発!!!
歩いて10分。
砂浜は歩きにくい上に、砂が入り込んで痛い・・・
ということに、今更気付く(爆)
ま、海辺の生き物の写真を撮りながら、ご機嫌は、ご機嫌である♪♪
どれくらい歩いたものか。
要所、要所で砂を拾い上げ、確認。
むむむむ・・・
純粋に砂・・・
2時間くらい歩いたところで、ようやく星の砂を発見!!!!
しかし、周りには観光客らしき者は一人も居ない。
星の砂自体は生き物の死骸であり、砂ではないのだが、
砂のすべてが星の形をしているわけではない。
堆積した、それらが磨耗され丸くなっているのがほとんどである。
その中から、死にたてほやほやを探すのである(爆)
座り込み、暫し没頭していると、
まさかの雨・・・
無論、周りは海と山のみ。
雨宿りする場所も無い・・・。
そうは言ったものの、ずぶぬれになるには
デジカメと携帯が気になるため、
木下に移動。
しかし、
気持ち程度の雨宿り・・・
山を抜けると路に出るかも、と、山に入る。
ハブにビビリながら(爆)
すると見事な、大きな葉っぱを発見!!!!
誰がどう見ても、トトロの持っていた傘である!!!!
救われた!!!
トトロの傘を持って、再び海岸に戻り歩き続けた。
しばらく歩くと、観光客の居る場所に出たが
その時にはもう、雨は止んでいた。
国道に戻り、また、ひたすら港へ向かった。
※今回のポケットの中※
・海岸で拾った貝殻
・ガラス
・石
・星の砂
マイルde九州☆(by Coricoさん)
長崎でちゃんぽん→博多でモツ鍋→
大分で香り米→黒川で温泉三昧→
熊本で馬刺し、天草でウニ丼。
そんな旅でした。
【旅行時期】2006/04/29~2006/05/04
【エリア】
長崎
【テーマ】
グルメ
【投稿者】
Corico
熊本・阿蘇 ゴルフ旅行(by まちゃさん)
熊本でゴルフがしたい!の一心で熊本旅行を企画しました。旅割り・安ホテルを駆使して激安で行くことが出来ました。ゴルフは熊本カントリー、観光は熊本城・阿蘇、食事は馬刺し・辛子レンコン!本当に楽しい旅行でした。
【旅行時期】2008/05/16~2008/05/18
【エリア】
熊本
【テーマ】
ゴルフ
【投稿者】
まちゃ
馬刺し 関連エントリー
馬刺し&蛸刺し
先日はこれを食べました! 「馬刺し&蛸刺し」です(^^)v 久しぶりに、ちょっとマニアックな刺身づくしです(笑) 馬刺しは、久しぶりに食べましたが、今の季節お湯割の芋焼酎を飲みながら 食べると最高ですね。 蛸刺しは ...

馬刺し 焼き鳥 野毛「鳥しげ」
... 馬刺し、鬣、馬バラスモーク。 つい、日本酒を。これは銀嶺立山(グラスは沢の鶴ですが。。)。うまい。。 ふ~~。おいしかったです。 ごちそうさまでした! が、このあと、もう1軒! 続く。。 ...

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... 先月の九州旅行で訪れた大分にある 「あうん」という居酒屋さんで頂いた 馬刺しです。 写真を見たら 無性に、食べたくなりました★ 今日はこれから寒くなるようですね。 皆さん、風邪をひかないように気をつけ ...

馬刺し☆
馬刺し☆ November 02 [Sun], 2008, 22:41 とろとろ URL:http://yaplog.jp/yurisii/archive/7601

馬刺し
081129 馬刺し 私は 水素です 東北のある県のある都市 とある食堂 思いもかけない感激 最初で最後の舌ざわり 今もわずかに残る ソウ馬刺しのトロ 熊本名産だが まわりの景色が白銀 たしか青森か福島? 口に入れる ...
